반찬 - 견과류 멸치볶음
멸치만 볶아먹어도 맛나지만~ 머리에 좋은 견과류까지 넣어서 볶아놓은 맛난 견과멸치볶음을 만들어보겠습니다 샐리 같은경우는 견과멸치볶음이였는데 견과만 골라먹고 멸치만 잔뜩 남으면 먹기가 싫어지더라구요 그래서 견과와 멸치가 엇비슷하게 들어간걸 좋아한답니다 샐리가 만들었을때 넣었던 재료 - 잔멸치 한주먹, 호두 한주먹, 아몬드 한주먹, 캐슈넛 한주먹, 꿀한숟가락, 마요네즈 조금 재료손질 - 멸치볶음의 멸치....? 어떤식감을 좋아하시나요? 샐리는 멸치볶음의 멸치가 너무 딱딱한건 싫어해요 ^ㅡ^* 그런데 바삭한 멸치볶음을 좋아하는 분이라면 후라이팬에 기름없이 볶아주다가 기름을 넣고 볶아주면 된답니다 샐리는 멸치는 물에 살짝 헹궜다 뺐어요 - 염분도 제거하고 부스러기도 없애기 위해서랍니다 견과류 중 캐슈넛과 호두는..